Huertas urbanas enfocadas en la medición de sustrato, agua y aire.
Introducción
En este proyecto lo que se realizará será una huerta modelo escala de plantas de rápida germinación en dos lugares con distintos tipos de sustrato.
La razón por la cual se decidió realizar la Huerta fue por motivos de acceso a materiales que se requieren, ya que en mi hogar tengo dos lugares distintos donde puedo plantar cosas, ahí logrando realizar el proyecto.
Objetivos
General: Evaluar en qué medida el proceso de germinación de Fragaria vesca se ve afectado por la variación en la composición del sustrato
Específicos
Biología. Analizar el tiempo de germinación, tamaño y forma, y color de la planta.
Química. Analizar propiedades en ausencia del suelo, identificándolas con las características de la planta.
Química. Analizar propiedades en ausencia del suelo, identificándolas con las características de la planta.
Sistemas ambientales y sociedades. Especificar el tipo de suelo (su textura) donde fueron sembradas las plantas
Marco teórico
Sustrato, es aquel material sólido e inerte que le da soporte a las plantas, éste puede ser de material orgánico, inorgánico o sintético; la función principal de este es proteger a las raíces de la luz y permitir que tengan una correcta aireación, asimismo deben ayudar a retener el agua y los nutrientes que aportan todo lo que las plantas necesitan para crecer.
https://verdecora.es/blog/tipos-sustratos-plantas
Tipos de suelos
Suelos arcillosos Se trata de suelos donde el componente arcillosa es muy alto. Cuando están húmedos se presentan con una estructura masiva (no se distinguen poros de tamaño grande, son microscópicos en su gran mayoría), de consistencia plástica o sea que son pesados, como habitualmente se los denomina. Cuando están secos forman terrones muy duros muy difíciles de desarmar. La presencia de arcilla hace que el suelo pierda porosidad y que quede con escaso drenaje interno y que falte oxígeno en la profundidad del suelo. Y esto es más notorio en los suelos arcillosos con escasa cantidad de materia orgánica. Pero las cosas son diferentes cuando es alto contenido de materia orgánica (humus), porque se puede dar una buena estructuración y por tanto son muy buenas las propiedades físicas. Tanto en el caso de estar muy húmedos, como muy secos, se hacen difíciles de laborear. Esto se debe a su textura pesada de grandes niveles de arcilla y bajos de arena y limo. Los suelos arcillosos pueden presentar color negro (la materia orgánica es más difícil que sea lavada a la profundidad del suelo). Pero puede ocurrir que esto no suceda y que presenten colores claros de la propia arcilla al tener bajos contenidos de materia orgánica y por tanto de humus. En este caso, se puede observar un suelo arcilloso. Se puede constatar un color muy claro que denota una gran escasez de materia orgánica. Este suelo tiende a compactarse mucho cuando falta agua y se contrae mucho y la arcilla hace que se expanda mucho al ocurrir lluvias. Es un suelo que presenta pocos poros internos, como los macroporos, lo que hace que sea complicado que penetre el agua al interior profundo y que en la compactación no exista un buen intercambio gaseoso y se dificulta el desarrollo de la vida en el suelo y por supuesto el de las plantas a cultivar. Este suelo se puede cultivar si se aplican buenas cantidades de materia orgánica para que se forme el humus y por tanto que el suelo se pueda estructurar y mejorar así sus propiedades físicas. Podrá observarse esto de manera indirecta si este suelo gana una coloración mucho más oscura.
Tipos de suelos
Suelos arcillosos Se trata de suelos donde el componente arcillosa es muy alto. Cuando están húmedos se presentan con una estructura masiva (no se distinguen poros de tamaño grande, son microscópicos en su gran mayoría), de consistencia plástica o sea que son pesados, como habitualmente se los denomina. Cuando están secos forman terrones muy duros muy difíciles de desarmar. La presencia de arcilla hace que el suelo pierda porosidad y que quede con escaso drenaje interno y que falte oxígeno en la profundidad del suelo. Y esto es más notorio en los suelos arcillosos con escasa cantidad de materia orgánica. Pero las cosas son diferentes cuando es alto contenido de materia orgánica (humus), porque se puede dar una buena estructuración y por tanto son muy buenas las propiedades físicas. Tanto en el caso de estar muy húmedos, como muy secos, se hacen difíciles de laborear. Esto se debe a su textura pesada de grandes niveles de arcilla y bajos de arena y limo. Los suelos arcillosos pueden presentar color negro (la materia orgánica es más difícil que sea lavada a la profundidad del suelo). Pero puede ocurrir que esto no suceda y que presenten colores claros de la propia arcilla al tener bajos contenidos de materia orgánica y por tanto de humus. En este caso, se puede observar un suelo arcilloso. Se puede constatar un color muy claro que denota una gran escasez de materia orgánica. Este suelo tiende a compactarse mucho cuando falta agua y se contrae mucho y la arcilla hace que se expanda mucho al ocurrir lluvias. Es un suelo que presenta pocos poros internos, como los macroporos, lo que hace que sea complicado que penetre el agua al interior profundo y que en la compactación no exista un buen intercambio gaseoso y se dificulta el desarrollo de la vida en el suelo y por supuesto el de las plantas a cultivar. Este suelo se puede cultivar si se aplican buenas cantidades de materia orgánica para que se forme el humus y por tanto que el suelo se pueda estructurar y mejorar así sus propiedades físicas. Podrá observarse esto de manera indirecta si este suelo gana una coloración mucho más oscura.
Suelos Limosos y
Francos Este tipo de suelo presenta un alto porcentaje de limo, más que de
arcilla y arena. Los suelos limosos se los cataloga de esta forma, por su
textura particular. Estos suelos pueden presentar granos finos de color
amarillento, que son de la propia fracción mineral limo. En estos casos,
ocurren procesos formación del suelo muy particulares que se relacionan con el
tipo de roca madre que los conforma y los procesos de meteorización que
ocurren. Pero se debe destacar en este caso, a los llamados suelos francos.
Donde en ellos existe un equilibrio entre los componentes del suelo en cuanto a
su textura: en arena, limo y arcilla. En el esqueleto mineral del suelo, es
fundamental este equilibrio, porque define muchas propiedades físicas y también
químicas y biológicas, que son muy importantes para definir su fertilidad. Se
hablará de manera indistinta de suelos limosos y francos por sus semejanzas. Es
este un suelo franco, donde se puede apreciar una alta productividad con los
métodos de la agricultura orgánica. Hay un alto contenido de materia orgánica
asociada a una fracción mineral que aporta muchos nutrientes. Obsérvese el
color oscuro por la gran cantidad de humus. El hecho de un alto
contenido de limo en estos suelos, le otorga a los mismos unas excelentes
condiciones de fertilidad. Por lo que las características del suelo franco
hacen que presenten ´notables propiedades químicas, físicas y biológicas. Estos
son los suelos agrícolas por excelencia y debemos de esmerarnos mucho por
realizar en ellos un buen uso y conservación de estos (como con los otros),
porque dadas sus cualidades se ha realizado un pésimo manejo de estos en el
pasado. Aquel agricultor que cuenta con este suelo, tiene un suelo rico. Por
propiedades físicas, resultan ser una combinación de los arenosos y arcillosos.
Por las propiedades químicas se asemejan a los arcillosos otorgando el limo una
gran cantidad de nutrientes y un pH bastante óptimo para las plantas. Pero si
además se suma el hecho de presentar una gran cantidad de cantidad de materia
orgánica, los hace aún más fértiles, en todo lo que son las características del
suelo: químicas, físicas y biológicas.
Suelos arenosos o livianos Se trata de aquellos suelos
llamados livianos. Ello se debe al alto contenido de arena que presentan, lo
que les confiere la condición de ser sueltos en sentido que una porción de este
se desarma en nuestras manos. El color en general es claro, salvo en el caso
que contengan un considerable contenido de materia orgánica (lo que mejora
sustancialmente fertilidad). Un suelo arenoso. con muy bajo contenido de
materia orgánica. la misma no puede acumularse por la muy escasa cantidad (o
nula) de arcilla. Los suelo arenosos, son en realidad suelos jóvenes,
formados por la alteración física y química de la roca madre que contiene altos
contenidos de sílice (hablando mal y pronto arena, como las areniscas) y que
por tanto define esta situación muchas de sus propiedades físicas, de sus
propiedades químicas y propiedades biológicas que los hace muy particulares
para la agricultura y requieren de muchos miramientos por parte del agricultor.
Por ser livianos con bajos contenidos de limo y arcilla (por tanto, la materia
orgánica tiende a perderse por lavado de la lluvia al igual que distintos
nutrientes aportados) necesitan realizarse las siguientes consideraciones de
ellos, tanto positivas como negativas en cuanto a su uso agrícola: Son fáciles
de trabajar para diferentes tareas Calientan más rápido que otros suelos por
tener una textura con altos contenidos de arena y bajos de arcilla y limo Son
tierras con mayor cantidad de poros grandes, por cual el crecimiento de las
raíces es más fácil. Presentan agregados de suelo (terrones) que son poco
consistentes y se desarman fácilmente Tienen mayor aireación y mayor drenaje
(se evacuan más fácilmente los excesos de agua) Son suelos que presentan
problemas de acidez, de pH bajo.
Leer más: https://lahuertaorganica.com/suelo/tipos-de-suelo/ | La huerta orgánica
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Huertas
Lo que buscan las huertas urbanas es una alternativa sostenible, también busca generar conciencia colectiva de la importancia y trascendencia que la agricultura urbana tiene para la conservación del medio ambiente, la mejora de las condiciones sociales y el desarrollo de la economía local, entre otras.
Germinación
Este proceso ocurre en plantas que tienen reproducción sexual, es decir, que producen semillas. Pasan por diversas etapas de crecimiento hasta que concluyen en la planta madura, si las condiciones lo permiten.
Etapas de la germinación
Desarrollo del embrión. El embrión debe generar las estructuras elementales de crecimiento activo en los sistemas modulares que son las plantas, esto es, los meristemos, así como las funciones necesarias para la supervivencia del embrión, como son la quiescencia y la germinación.
Acumulación de reservas alimenticias. Las reservas se fabrican en las partes verdes de la planta y son transportadas a la semilla en desarrollo. En las semillas denominadas endospérmicas, las reservas alimenticias se depositan fuera del embrión, formando el endospermo de la semilla. En las semillas llamadas no endospérmicas, el material alimenticio es absorbido por el embrión y almacenado en contenedores especiales llamados cotiledones.
Maduración. Durante esta fase, se seca la semilla y se separa la conexión con la planta madre, cortando el suministro de agua y formando un punto de debilidad estructural del que se puede separar fácilmente la semilla madura.
Monocotiledóneas y dicotiledóneas
Las semillas pueden ser monocotiledóneas y dicotiledóneas, y según esta tipología, la germinación variaría, por la estructura que poseen.
Monocotiledóneas, como la semilla del trigo, el arroz, el maíz, es decir, los cereales. Se llaman así porque poseen un solo cotiledón, en donde se almacena el embrión, su estructura externa es más resistente, y no se divide. Al germinar la semilla, se hincha y permite, por medio de la humedad, que comience a desarrollarse el germen, como radícula hacia abajo, que luego será la raíz principal, que da lugar a las raíces secundarias; brota el tallo, y las hojas luego surgen de él.
Dicotiledóneas, como la semilla del poroto, las habichuelas, es decir, las leguminosas. Están formadas por dos cotiledones, aparte del embrión, cuya función es la de almacenar alimentos para la planta. Las dicotiledóneas absorben el agua, hinchándose hasta que su capa exterior se divide, va formando el germen que da origen a la raíz primaria, que comienza a ramificarse lateralmente, formando las raíces secundarias, extrayendo del suelo el agua y los nutrientes que precisa para su crecimiento.
Esto nos ayuda a saber que tipo de germinacion tiene la fresa, con esto entendiendo mas como serán sus pasos y su progreso de crecimiento también teniendo en cuenta esto podemos ver que suelo es el mas favorable para esta planta.
Esto nos ayuda a saber que tipo de germinacion tiene la fresa, con esto entendiendo mas como serán sus pasos y su progreso de crecimiento también teniendo en cuenta esto podemos ver que suelo es el mas favorable para esta planta.
El agua para las plantas es fundamental por el hecho de constituir uno de los elementos necesarios para que las mismas puedan generar su propio alimento mediante el proceso denominado fotosíntesis. En efecto, las plantas toman el hidrogeno una molécula de agua y descartan el oxígeno, proveyendo a la atmosfera de este gas esencial para la vida.
Las fresas silvestres son hierbas perennes que se distribuyen por los bosques de forma natural. Estas plantas crecen en rosetas formadas de hojas compuestas por tres foliolos anchos y redondeados con los nervios muy marcados, de color verde oscuro por el haz y mas blanquinosos por el envés debido a su película de vello.
La floración se produce en primavera tras pasar un periodo de frío solapándose con la fructificación. Las flores son hermafroditas siendo su polinización entomófila.
Los frutos son rojos y carnosos teniendo multitud de semillas en aquenios en su superficie, ya que lo que se desarrolla es el estilo que es carnoso.
Esta planta se utiliza para cubrir zonas no transitadas a la sombra dando color al suelo donde otras plantas no prosperan.
Muy empleada en cocina por sus fabulosos y riquísimos frutos, que aunque son de pequeño tamaño, tienen un sabor estupendo, mucho mejor que las fresones cultivados.
También se cultiva mucho en macetas o en terrazas por su colorido y su abundante producción de frutos.
Metodología
la metodología que emplearemos en el proyecto sera tanto cualitativa como cuantitativa, ya que en lo que nos enfocaremos es en su proceso y sus resultados teniendo en cuenta sus respectivos análisis y datos numéricos. para cada una de las materias se planteo un objetivo, por lo que para cada una se hará un proceso de obtención de datos o de análisis diferente.
Reflexión
hasta ahora no he tenido problemas con el proyecto ya que es un tema que elegí yo mismo, fue algo que se que puedo hacerlo y no se me va a complicar, lo que me falta es poder saber organizar este blog y tener bien claro los objetivos, pero de resto con el proyecto hasta el momento va bien.
Reflexión
hasta ahora no he tenido problemas con el proyecto ya que es un tema que elegí yo mismo, fue algo que se que puedo hacerlo y no se me va a complicar, lo que me falta es poder saber organizar este blog y tener bien claro los objetivos, pero de resto con el proyecto hasta el momento va bien.
Referencias
- Agua para las Plantas.Importancia.org. 22/09/2014.Editorial. https://www.importancia.org/agua-para-las-plantas.p
- Ana Edith Ruiz, 7 de septiembre de 2018. Que es el proceso de germinación, tomando de https://historiadelavida.editorialaces.com/que-es-el-proceso-de-germinacion/
- Guía verde, 2020, Fragaria vesca tomado de https://www.guiaverde.com/plant-guide/fragaria-vesca-1713/
- https://lahuertaorganica.com/suelo/tipos-de-suelo/
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